Das BESTE Zitronenriegel-Rezept (VIDEO)

A Spicy Perspective

Das beste Rezept für Zitronenriegel: weiche und luxuriöse Zitronenriegel mit einem hellen flottes Aroma und Leichte Keksbasis. Dies sind die besten Zitronenquadrate, die wir je hatten!

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Zitronenriegel

Kleine Quadrate mit reinem Sonnenschein … das habe ich heute für dich.

Ich teile, was wir denken Das beste Rezept für Zitronenriegel in der ganzen weiten Welt! Sie sind perfekt für Frühlings-Picknicks, Sommer-BBQs und fast immer, wenn Sie ein leichtes Dessert brauchen, um Ihre Stimmung zu heben!

Zitronenriegel sind eine Wohltat, die ich sehr schätze. Ich bin verrückt nach butterartige kruste, und der scharfe Puddingfüllung. Zusammen ergeben sie ein ausgewogenes Dessert, das zu jedem Anlass passt.

Jedes Mal, wenn ich sie herstelle, möchte ich sie heimlich für mich behalten. Aber am Ende… teile ich.

Lemon Bar Rezept

Zitronenriegel Rezept

Bereiten Sie Ihre Einkaufsliste vor, denn wenn Sie eine dieser Zutaten vermissen, können Sie dieses fabelhafte Zitronenriegelrezept nicht zubereiten!

Für die Füllung:

  • Eier – normale Eier reichen aus.
  • Zucker – das kann kein Dessert ohne Zucker sein, außerdem gleicht es die saure Zitrone aus.
  • Allzweckmehl – kein Brotmehl und kein Kuchenmehl.
  • Zitronenschale – am besten frisch geschält.
  • frisch gepresster Meyer Zitronensaft – oder normale Zitronen.
  • Vollmilch – Vollmilch eignet sich am besten für dieses Rezept. Wenn Sie also normalerweise keine Vollmilch kaufen, versuchen Sie, eine halbe Gallone oder kleiner zu bekommen.

Für die Kruste:

  • Kuchenmehl – dies kann auch durch Mischen von Allzweckmehl und Maisstärke erfolgen.
  • Zucker – mehr Zucker!
  • salz – als geschmacksverstärker und ausgleicher.
  • Vanilleextrakt – Kekskruste mit Vanillegeschmack, lecker!
  • Geschmolzene Butter – dies hilft, alle trockenen Zutaten zusammenzuhalten.
  • Weiße Schokoladenstückchen – in die Kekskruste geschoben, um bei jedem Bissen versteckte Edelsteine ​​zu erzeugen.

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Zitronenquadrate

Dieses Rezept für Zitronenquadrate ist meine persönliche Lieblingsvariante. Der helle Geschmack kommt von Meyer Zitronensaft und Zitronenschaleund genau die richtige Menge Zucker eine würzig-süße Empfindung zu schaffen.

Meyer Zitronen haben eine einzigartige Zitronenessenz. Sie sind etwas weniger sauer als normale Zitronen und haben einen leicht blumigen Nachgeschmack.

Wenn Sie sie nicht finden, können Sie normale Zitronen verwenden.

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Plätzchen-Kruste

Abgesehen von dieser erstaunlichen weichen Kekskruste, meine Güte Überraschungszutat ist eine Schicht weißer Schokoladenstückchen, die in die Kruste gepresst werden. Die kleinen Tropfen süßer cremeweißer Schokolade bilden einen schönen Kontrast zur sauren Zitronenschicht.

Drücken Sie sie einfach in die Kruste und gießen Sie die Füllung darüber.

Wenn Sie allergisch gegen Schokolade sind oder diese Zugabe nicht spüren, können Sie die weißen Schokoladenstückchen weglassen und mit dem Rezept fortfahren.

Lemon Bar Rezept

Zitronenquadrat-Rezept

Lassen Sie die Riegel nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie schneiden. Dann schneiden Sie sie in Quadrate oder rechteckige Riegel und bestreuen die Spitzen mit Puderzucker.

Sobald Sie diese probieren, werden Sie die Intrige verstehen.

Glück in der Hand, in das Sie Ihre Zähne versenken können!

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Wie man Zitronenriegel macht

  1. Machen Sie die Kruste: Gießen Sie Kuchenmehl, Zucker und Salz in eine Küchenmaschine. Den Vanilleextrakt und die geschmolzene Butter dazugeben, bis die Mischung weich und bröckelig ist. Die Masse in die vorbereitete Auflaufform geben. Drücken Sie die Krümel in eine gleichmäßige Schicht. Dann die weißen Schokoladenstückchen über die Kruste streuen und in den Teig pressen. Backe die Kruste!
  2. Machen Sie die Zitronenfüllung: Zitronen pikieren, dabei nicht zu tief pikieren. Du willst nur das gelbe Fleisch, nicht die weiße bittere Haut darunter. Eier, Zucker, Mehl, Zitronenschale, Zitronensaft und Milch in eine Schüssel geben. Gut verquirlen. Dann die Füllung über die gebackene Kruste gießen.
  3. Beenden: Backen, bis die Füllung in der Mitte eingestellt ist. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Heben Sie dann das gesamte Riegelblatt an den Rändern der Folie aus der Pfanne und schneiden Sie es in Stücke. * Sie können die Spitzen mit Puderzucker bestreuen, wenn Sie mögen!

Voila! Ein köstliches Zitronendessert, perfekt für den Frühling!

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Müssen Zitronenriegel gekühlt werden?

Meine Empfehlung für die Aufbewahrung ist, dass Sie die Riegel bis zu drei Tage bei Raumtemperatur stehen lassen oder bis zu zehn Tage im Kühlschrank aufbewahren können.

Ich persönlich mag es, meine Zitronenquadrate so lange wie möglich haltbar zu machen und sie im Kühlschrank zu lagern, es sei denn, ich habe sie für eine Versammlung gemacht.

In diesem Fall ist es in Ordnung, sie wegzulassen.

Lemon Bar Rezept

Probieren Sie diese Zitronenriegel für Ihre nächste große Versammlung oder einfach nur so! Sie werden mit Sicherheit die Stimmung in Ihrem Leben und auch in anderen aufhellen.

Und vergessen Sie nicht, einen Kommentar zu hinterlassen und unten zu überprüfen, um uns mitzuteilen, wie Ihnen dieses Rezept gefallen hat!

Unter Rezeptkarte & VIDEO finden Sie Informationen zur Herstellung der besten Zitronenriegel. Genießen!

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Das beste Rezept für Zitronenriegel

Das beste Rezept für Zitronenriegel: Weiche und luxuriöse Zitronenriegel mit hellem Zippy-Geschmack und leichter Keksbasis. Dies sind die besten Zitronenquadrate, die wir je hatten!

Portionen: 36 Riegel

  • Den Ofen auf 350 Grad vorheizen. Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit Folie oder Pergamentpapier auslegen.

  • Für die Kruste: Gießen Sie Kuchenmehl, Zucker und Salz in eine Küchenmaschine (oder einen Mixer). Geben Sie den Vanilleextrakt und die geschmolzene Butter in den Teig, bis die Mischung weich und krümelig ist. Die Masse in die vorbereitete Auflaufform geben. Drücken Sie die Krümel in eine gleichmäßige Schicht. Dann die weißen Schokoladenstückchen über die Kruste streuen und in den Teig pressen. Die Kruste 20 Minuten backen.

  • In der Zwischenzeit die Zitronen pikieren, dabei darauf achten, nicht zu tief zu pikieren. Du willst nur das gelbe Fleisch, nicht die weiße bittere Haut darunter. Eier, Zucker, Mehl, Zitronenschale, Zitronensaft und Milch in eine Schüssel geben. Gut verquirlen. Dann die Füllung über die gebackene Kruste gießen.

  • Weitere 20-25 Minuten backen, bis sich die Füllung in der Mitte befindet. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Heben Sie dann das gesamte Riegelblatt an den Rändern der Folie aus der Pfanne und schneiden Sie es in Stücke. * Sie können die Spitzen mit Puderzucker bestreuen, wenn Sie mögen!

Sie können die Riegel bis zu drei Tage bei Raumtemperatur stehen lassen oder bis zu zehn Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Portion: 1Bar, Kalorien: 134kcal, Kohlenhydrate: 20G, Protein: 1G, Fett: 5G, Gesättigte Fettsäuren: 3G, Cholesterin: 28mg, Natrium: 108mg, Kalium: 30mg, Ballaststoff: 0G, Zucker: 13G, Vitamin A: 145IU, Vitamin C: 2.1mg, Kalzium: 13mg, Eisen: 0,2mg

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ursprünglich veröffentlicht am 5. Juli 2019 – zuletzt aktualisiert 21. August 2019

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