Honig-Orangen-Brathähnchen-Rezept

A Spicy Perspective

Honig-Orangen-Brathähnchen-RezeptHonig-Orangen-Brathähnchen-Rezept Eingebettet in gegrilltes Frühlingsgemüse und garniert mit Honig-Orangen-Sauce.

Brathähnchen-Rezept mit Honig-Orangen-Soße und gegrilltem FrühlingsgemüsePin es auf Pinterest!

Eines der allerersten Dinge, die ich kochen lernte, war Brathähnchen. Und da ich natürlich der Überflieger bin, folgte ich meinem milden Erfolg sofort mit einem gebratenen Truthahn, den ich knusprig verbrannte.

So ist das Leben. Es ist ein Misserfolg, den wir lernen.

Ich habe zum Beispiel sehr schnell gelernt, dass beim Kochen eines Vogels das Füllen des Aromas unter der Haut einen großen Unterschied in den Endergebnissen ausmacht… und auch das Einstellen des Timers. *zwinkern*

Easy Roasted Chicken Recipe mit Honey Orange Sauce und gegrilltem Frühlingsgemüse #dinner #chicken #recipe #giveaway

Es gibt nur wenige Abendessen, die so angenehm sind wie Hühnchen und Soße.

Meine Familie ist immer aufgeregt, wenn sie zur Tür hereinkommt und den Duft von gebratenem Hühnchen riecht, das aus dem Ofen kommt. Und wenn es Sauce in der Mischung sein soll? Na dann, ich könnte genauso gut meine Tiara für den Abend herausziehen.

Making - Brathähnchen Rezept mit Honig-Orangen-Sauce und gegrilltem Frühlingsgemüse #dinner #chicken #recipe #giveaway

Dieses Honig-Orangen-Brathähnchen-Rezept ist einer meiner persönlichen Favoriten.

Ich machte eine einfache Honigbutter mit Orangenschale und massierte sie unter die Haut. Während das Huhn im Ofen brät, knuspert die Butter so die Haut von unten und Über das Fleisch laufen, um es mit süßem, pikantem Geschmack zu sättigen!

Die Haut wird dunkel, an einigen Stellen sogar spröde, was die saftige Güte einschließt.

Wie man ein Brathähnchen-Rezept mit Honig-Orangen-Soße und gegrilltem Frühlingsgemüse zubereitet

Ich briet das Huhn in meinem Schweizer Diamant Saute Pan weil es nicht klebend ist, muss ich mir keine Sorgen machen, dass das Huhn an den Seiten der Pfanne klebt. Außerdem kann es für eine schnelle Saucenherstellung vom Ofen auf den Herd gebracht werden.

Brathähnchen-Rezept mit Honig-Orangen-Soße und gegrilltem Frühlingsgemüse

Ich habe auch eine verwendet Swiss Diamond Doppelbrenner Grillpfanne frischer frühlingsspargel und grüne bohnen drinnen grillen!

Diese Pfanne ist eine großartige Alternative zum Grillen im Freien und lässt sich viel schneller vorheizen.

Gegrilltes Frühlingsgemüse

In diesem Honigorangen-Brathähnchen-Rezept schmeckt die Kombination aus saftigem Hähnchen und frischem grünem Gemüse, das in süßer Buttersoße mit einem Hauch Orangenschale erstickt ist, wie eine geschätzte Kindheitserinnerung.

Ich konnte das jede Woche essen und wurde nie müde.

Einfaches Brathähnchen-Rezept mit Honig-Orangen-Soße und gegrilltem Frühlingsgemüse

Und die Pfannen? Unglaublich!

Ich wurde kürzlich vorgestellt Schweizer Diamant Kochgeschirr und nachdem ich es versucht habe, kann ich nicht glauben, dass ich ohne war gut Antihaft-Kochgeschirr so lange.

Ich habe nach einer sicheren und umweltfreundlichen Antihaft-Pfanne gesucht und bin immer wieder auf die Idee gekommen. Wenn das Produkt wirklich gesund war, stellte ich fest, dass die antihaftbeschichtete Oberfläche ein Witz war.

Erstaunliches Rezept für gebratenes Hähnchen mit Honig-Orangen-Soße und gegrilltem Frühlingsgemüse

Dann habe ich meine erste Swiss Diamond-Pfanne ausprobiert…

Jedes Stück besteht aus druckgegossenem Aluminium und ist mit einer PFOA-freien, antihaftbeschichteten Oberfläche aus echten Diamantkristallen beschichtet. Sie sind nicht nur antihaftbeschichtet, sondern zu 100% recycelbar. als ob Sie jemals diese Babys loswerden möchten.

Die Diamantbeschichtung ist eine rivitfreie Oberfläche, sodass Bakterien und Ablagerungen einfach nicht auftreten können. Die Diamanten machen dieses Kochgeschirr auch zu einem wunderbaren Wärmeleiter mit echter Dauerleistung. Swiss Diamond hat zahlreiche Auszeichnungen für ihr Kochgeschirr erhalten und wurde vom Wall Street Journal als „Rolls-Royce of Nonstick Fry Pans“ ausgezeichnet.

Schweizer Diamant Kochgeschirr

Aber ich schweife ab, wenn Sie nach einem verlockenden klassischen Hühnchenessen suchen, um es diesen Frühling zu servieren, dann ist Honey Orange Roasted Chicken Recipe ein sicherer Gewinn!

Honig-Orangen-Brathähnchen-Rezept

Rezept für gebratenes Hühnchen mit Honigorange – Saftiges und aromatisches gebratenes Hühnchen, serviert mit Honigorangensauce und gegrilltem Frühlingsgemüse.

Portionen: 6

Für das Honig-Orangen-Brathähnchen:

  • 7-8 Pfund Hähnchen, ganze
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter, erweicht
  • 1/4 Tasse Honig
  • 1 kleine orange wie eine Clementine
  • Salz und Pfeffer

Für die Honig-Orangen-Soße:

Für das gegrillte Frühlingsgemüse:

  • 12 Unzen dünne grüne Bohnen (haricot vert) getrimmt
  • 12 Unzen dünner babyspargel, getrimmt
  • Salz und Pfeffer
  • Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F vor. Entfernen Sie den Hals und die Mägen aus dem Inneren des Huhns. Legen Sie das Huhn in eine kleine trockene Pfanne und die Haut mit Papiertüchern trocken tupfen. Schieben Sie einen normalen Esslöffel mit der gebogenen Seite nach unten unter die Haut des Huhns. Führen Sie den Löffel über die Brust, um die Haut auf beiden Seiten und über die Trommelstöcke zu lockern. Dann mischen Sie die Butter, Honig und die Schale einer Orange mit 3/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzem Pfeffer. Die Zutaten in einer kleinen Schüssel pürieren, bis sie gut vermischt sind. Verwenden Sie den Löffel, um die Buttermischung unter die Haut des Huhns zu legen. Legen Sie so viel Butter wie möglich über das Brustfleisch und die Drumsticks. Drücken Sie dann auf die Haut, um sie zu glätten. Verbleibende Butter außen auf der Haut verteilen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Orange in Scheiben schneiden und in das Huhn legen.
  • Braten Sie das Huhn 45 Minuten lang, um die Haut zu knusprigen, und senken Sie dann die Hitze auf 350 Grad F. Wenn die Haut braun ist, bedecken Sie das Huhn locker mit Folie und rösten Sie es weitere 75 – 90 Minuten lang. (Mein Hühnchen hatte genau 2 kg und war in 2 Stunden fertig.) Um das Hühnchen auf Branntwein zu testen, stecke ein Messer zwischen den Trommelstock und die Brust. Wenn die Säfte klar ausgehen, ist das Huhn fertig.

  • Nehmen Sie das Huhn aus dem Ofen und heben Sie es vorsichtig aus den Säften. Legen Sie es auf eine Platte und bedecken Sie es mit Folie, um es warm zu halten.

  • Während das Huhn brät, legen Sie a Große Grillpfanne über zwei Brenner und drehen Sie beide auf mittlerer Hitze. Spargel und grüne Bohnen auf die Grillpfanne legen und anbraten, bis sich die Farbe intensiviert und Grillspuren gebildet haben. Einmal umdrehen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse kochen, bis es gar ist, damit es hellgrün und fest ist. Ungefähr 6-10 Minuten.
  • Stellen Sie die Bratpfanne mit den Hühnersäften über einen anderen Brenner. Den Brenner auf mittlere Hitze erhitzen und das Mehl unterrühren. Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu, dann Salz und Pfeffer nach Geschmack. (Je nachdem, wie salzig die Säfte und die Brühe sind, benötigen Sie möglicherweise bis zu 3/4 Teelöffel Salz. Beginnen Sie mit etwas Salz und fügen Sie mehr hinzu.) Bringen Sie die Soße zum Kochen und rühren Sie sie auf. Weiter kochen und umrühren, bis die Soße dick genug ist, um einen Löffel zu beschichten.

  • Zum Servieren: Hähnchen in Stücke schneiden und auf Teller verteilen. Das gegrillte Gemüse neben das Huhn geben und die Honig-Orangen-Soße über das Huhn und das Gemüse träufeln.

Portion: 8Unzen, Kalorien: 806kcal, Kohlenhydrate: 26G, Protein: 52G, Fett: 54G, Gesättigte Fettsäuren: 20G, Cholesterin: 233mg, Natrium: 299mg, Kalium: 845mg, Ballaststoff: 3G, Zucker: 17G, Vitamin A: 1695IU, Vitamin C: 25.9mg, Kalzium: 78mg, Eisen: 4.5mg

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Offenlegung: Dieser Beitrag wird von Swiss Diamond Cookware gesponsert. Alle Meinungen sind meine eigenen.

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ursprünglich veröffentlicht am 25. März 2018 – zuletzt aktualisiert 17. April 2019

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