Instant Pot Perfect Carnitas (Video)

A Spicy Perspective

Easy Instant Pot Perfect Carnitas - Paleo, Low Carb und glutenfreies Schnellkochtopf-Schweinefleisch! Knusprig geschreddert Instant Pot Perfekte Carnitas, ein langsam gekochtes Gericht, das Sie in wenigen Minuten unter Druck kochen können!

Instant Pot Perfect Carnitas - Paleo, Low Carb und glutenfreies Schnellkochtopf-Schweinefleisch! Pin es auf Pinterest!

Es gibt nichts Schöneres, als in eine Küche zu gehen, in der es nach würzigem Schweinefleisch duftet. Die Luft fühlt sich warm und schwer an, während die verlockende Mischung aus Kräutern und Gewürzen Ihre Gedanken und Sinne einfängt.

Zu wissen, dass alles, was diesen verführerischen Duft hervorbringt, auf den Tisch kommt, löst eine berauschende Vorfreude aus.

Ich habe es Dutzende Male beobachtet, als Freunde und Familie meine Küche betraten. Ihre expressiven Reaktionen sind pure Magie. (Ich sollte eine Videokamera aufstellen, um sie aufzunehmen!)

Instant Pot Perfect Carnitas - Paleo, Low Carb und glutenfreies Schnellkochtopf-Schweinefleisch!

Es ist jedoch nicht nur der Geruch von Carnitas, sondern auch die dekadente Fettessenz, die durch die lebendige Mischung aus Chilis, Zitrusfrüchten und Kräutern, die auf unserem Gaumen tanzen, kontrastiert wird. Es ist die seidig zerkleinerte Textur mit kleinen, knusprigen, verkohlten Stellen an den Rändern.

Es ist sogar die Vielseitigkeit eines Rezepts, das auf so viele Arten serviert werden kann, von einfachen Straßentacos mit Koriander und Zwiebeln bis zu Salaten, Nachos, Burritos, Reisschüsseln und sogar Suppen und Chilis.

Zesty Instant Pot Perfect Carnitas - Paleo, Low Carb und glutenfreies Schnellkochtopf-Schweinefleisch!

Ich teilte meine Beste Slow Cooker Carnitas Rezept vor einigen Jahren, ein Rezept, das wir regelmäßig machen. Allerdings habe ich kürzlich entschieden, dass ich Carnitas noch besser mag, wenn sie im Schnellkochtopf hergestellt werden!

Wenn Sie das Schweinefleisch unter Druck kochen, wird der Geschmack so schnell intensiviert, dass Sie es nicht langsam kochen müssen, es sei denn, Sie möchten Setzen und Vergessen morgens als erstes Abendessen.

Also, wenn Sie eine haben Instant Pot, oder eine andere Art von Schnellkochtopf, dieses Rezept ist für Sie!

Einfacher Instant-Topf Perfect Carnitas - Paleo, Low Carb und glutenfreies Schnellkochtopf-Schweinefleisch!

Der heutige Instant Pot Perfect Carnitas ist der beste Weg, um den luxuriösen Geschmack und die Textur von Carnitas in Eile zu erreichen. Dieses Schnellkochtopf-Carnitas-Rezept kombiniert Schweinebraten, Zwiebeln und Knoblauch, Orangensaft, Gewürze, Flüssigrauch und Alte El Paso Green Chiles um einen würzigen, aber rauchigen Geschmack zu erzeugen.

Unsere Instant Pot Carnitas sind paleo, glutenfrei, milchfrei, nussfrei und kohlenhydratarm, sodass Sie sie auch an Personen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen richten können. (Obwohl ich sie am liebsten auf flauschig mag Alte El Paso Mehl Tortillas!)

Machen Sie den Instant Pot perfekt Carnitas - Paleo, Low Carb und glutenfreies Dampfkochtopf-Schweinefleisch!

Wie man Instant Pot perfekt macht Carnitas

Schneiden Sie einfach das Schweinefleisch in Stücke und braten Sie das Fleisch in der Bratpfanne an.

Gewusst wie: Instant Pot Perfect Carnitas - Paleo, Low Carb und glutenfreies Schnellkochtopf-Schweinefleisch!

Dann die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, alle Zutaten in den Topf geben und den Deckel schließen.

Wie man Instant Pot perfekt macht Carnitas - Paleo, Low Carb und glutenfreies Schnellkochtopf-Schweinefleisch!

Die Carnitas 30 Minuten unter Druck kochen, um das Fleisch zu erweichen und zu zerlegen.

Ein Muss für einen perfekten Instant-Topf Carnitas - Paleo, Low Carb und glutenfreies Schnellkochtopf-Schweinefleisch!

Zerkleinern Sie das Fleisch mit einer Zange und lassen Sie es in den Säften, bis es servierfertig ist.

Beste Instant Pot Carnitas - Paleo, Low Carb und glutenfreie Schnellkochtopf Schweinefleisch!

Wenn Sie knusprige Carnitas im Restaurantstil mögen, verteilen Sie das Fleisch auf einem Backblech und legen Sie es etwa 5 Minuten lang unter den Grill. Der Kontrast von weichen Fetzen mit verkohlten Rändern ist absolut unwiderstehlich.

DAS BESTE! Instant Pot Perfect Carnitas - Paleo, Low Carb und glutenfreies Schnellkochtopf-Schweinefleisch!

Zubereitung von Instant Pot Beef Carnitas (oder Chicken Carnitas)

Das Schöne an diesem einfachen Schnellkochtopf-Carnitas-Rezept ist, dass Sie für die Zubereitung von Fleisch- und Hühnchen-Carnitas genau die gleichen Proportionen verwenden können!

Für Instant Pot Beef Carnitas ersetzen Sie das Schweinefleisch durch einen 3 – 3,5-Pfund-Rinderbraten und befolgen Sie die Anweisungen wie sie vorliegen.

Ersetzen Sie Instant Pot Chicken Carnitas durch eine gleiche Menge Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut. Stellen Sie sicher, dass Sie 1 Esslöffel Öl hinzufügen, während Sie das Huhn anbräunen, damit es nicht am Topfboden klebt.

Unser Instant Pot Perfect Carnitas - Paleo, Low Carb und glutenfreies Schnellkochtopf-Schweinefleisch!

Unser Instant Pot Perfect Carnitas Rezept ist wahrlich das perfekt Hauptgericht dieses Cinco de Mayo zu dienen.

Probieren Sie es mit gebratene geschwollene Tortillas für das gewisse Extra!

Instant Pot Perfekte Carnitas

Instant Pot Perfect Carnitas Rezept – Ein einfaches kinderleichtes Schnellkochtopf-Carnitas-Rezept, das rauchiges, knuspriges, zerkleinertes Schweinefleisch für Tacos und Salate kreiert … In Eile!

Portionen: 8

  • Schneiden Sie das überschüssige Fett vom Schweinebraten ab und schneiden Sie es in große 2-Zoll-Stücke. Drehe die Instant Pot auf Anbraten. Die Schweinefleischstücke mit dem Ancho-Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer bestreuen. Werfen, um zu beschichten. Die Hälfte des Schweins in den Instant Pot geben und von allen Seiten anbraten. (Das Schweinefleisch löst sich vom Topfboden, wenn es karamellisiert ist. Es muss kein Öl hinzugefügt werden.) Geben Sie das Schweinefleisch auf einen Teller und wiederholen Sie dies mit dem restlichen Schweinefleisch.
  • Nehmen Sie alle Schweinefleischstücke aus dem Topf. Zwiebeln und Knoblauch zum Erweichen 2 Minuten anbraten. Dann fügen Sie das Schweinefleisch, Orangensaft, Old El Paso Chopped Green Chiles und Flüssigrauch in den Topf. Gut umrühren.

  • Schließen Sie den Deckel. Stellen Sie den Instant Pot auf Fleisch Rahmen. Schnellkochtopf für 30 Minuten.

  • Sobald der Timer abläuft, schalten Sie den Instant Pot aus und führen Sie a aus Schnelle Veröffentlichung. Wenn der Dampfventilknopf herunterfällt, kann der Topf sicher geöffnet werden. Verwenden Sie eine Zange, um das Fleisch zu zerkleinern.

  • Sie können die Carnitas so servieren, wie sie ist Alte El Paso Mehl Tortillas. Für knusprige Carnitas im Restaurantstil das zerkleinerte Schweinefleisch mit einem geschlitzten Löffel aus dem Topf schöpfen und in einer dünnen Schicht auf einem Backblech verteilen. Braten Sie die Carnitas ungefähr 5 Minuten lang an, um knusprige Ränder zu bilden. Dann auf Tortillas oder als Belag für Salate und Nachos servieren.
Sie haben keinen Instant Pot? Sie können dieses Rezept in Ihrem Slow Cooker machen. Bekommen das Anleitung hier.

Portion: 6Unzen, Kalorien: 294kcal, Kohlenhydrate: 7G, Protein: 38G, Fett: 11G, Gesättigte Fettsäuren: 4G, Cholesterin: 119mg, Natrium: 221mg, Kalium: 820mg, Ballaststoff: 1G, Zucker: 3G, Vitamin A: 535IU, Vitamin C: 22.7mg, Kalzium: 58mg, Eisen: 3.4mg

Dieses Rezept machen? Folge uns auf Instagram und tagge @ASpicyPerspective damit wir teilen können, was du kochst!

Offenlegung: Dieser Beitrag wird von Old El Paso gesponsert. Alle Meinungen sind meine eigenen.

Teile dieses Rezept mit Freunden!

ursprünglich veröffentlicht am 23. April 2018 – zuletzt aktualisiert 31. Mai 2019

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*