Peruanisches gebackenes Huhn und Gemüse rollen oben

A Spicy Perspective

Zesty peruanisches gebackenes Huhn und Gemüse rollen oben RezeptFrischer Schwung Peruanisches gebackenes Huhn und Gemüse rollen oben sind eine wunderbare, gesundheitsbewusste Mahlzeit, die Sie in Eile zubereiten können!

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Hallo zusammen! Wie läuft deine Woche?

Gestern erhielt ich eine lustige E-Mail von einem treuen Leser, in der ich gefragt wurde, ob ich das tun würde Bitte Warte bis Juni, bis du die Grillrezepte geteilt hast.

Sie wohnt im Norden und sagte, dieses Jahr sei ein besonders harter Winter gewesen. Deshalb kann sie den Gedanken nicht ertragen, dass wir Südstaatler schon draußen in unseren Shorts stehen und ein Bier in der einen und eine Grillzange in der anderen Hand halten. LOL!

Mutiges peruanisches gebackenes Huhn und Gemüse rollen oben Rezept

Ich fühle deinen Schmerz, Wendy, also ist diese Dinner-Idee für dich. Peruanische Hähnchen- und Gemüserollups sind ein Rezept, das ich normalerweise über heißen Roste grillen würde, aber heute teile ich eine ofenfreundliche Version.

Auf diese Weise können Sie sich mich (und den Rest von uns Südländern) immer noch in Schneehosen und Fäustlingen vorstellen. *zwinkern*

Die Herstellung von peruanischem gebackenem Huhn und Gemüse rollt oben Rezept

Anfang dieser Woche habe ich ein Rezept gepostet, das meine Familie für verrückt hält Aji Verde (Peruanische Grüne Soße.) Dies ist eine kräftige, duftende Soße, die wunderbar schmeckt, über alles, von Burgern bis zu Burritos, und auch für Pommes und Gemüse einen fabelhaften Dip macht.

Aber natürlich schmeckt Aji Verde am verlockendsten, wenn es um traditionelle peruanische Gerichte geht.

Gewusst wie: Peruanisches Rezept für gebackenes Hähnchen und Gemüse

Diese peruanischen gebackenen Hühnchen- und Gemüserollups sind keine authentisch Das peruanische Rezept kombiniert klassische peruanische Zutaten und Gewürze zu einer unterhaltsamen, modernen Zubereitung.

Wie man peruanisches gebackenes Huhn und Gemüse Roll Ups Rezept macht

Ich habe einfach Kochbananen und Paprika im Ofen geröstet, um sie teilweise durchzukochen. Dann die Kochbananen, Paprika und frischen Frühlingszwiebeln in Hühnerschnitzel rollen, die mit einer traditionellen peruanischen Gewürzmischung bestreut sind.

Das Huhn, die Produkte und die Gewürze backen zusammen, um kleine Bündel gesunder Köstlichkeiten zu kreieren.

Das Kochen des peruanischen gebackenen Huhns und des Gemüses rollt oben Rezept

Außerdem sind peruanische Hähnchen- und Gemüseröllchen ein fantastisches Make-Ahead und schmecken einige Tage später wunderbar als Essensreste in der Brotdose.

Erstaunliches peruanisches gebackenes Huhn und Gemüse rollen oben Rezept

Sie können sie genießen, wie sie sind, für diejenigen mit empfindlich Gaumen oder kleiden Sie sie mit würzigem Aji Verde für eine Aromaexplosion!

Vibrierendes peruanisches gebackenes Huhn und Gemüse rollen oben Rezept

So oder so, mit diesem ofenfreundlichen Rezept haben Sie das Gefühl, dass warmes Wetter gleich um die Ecke ist. Auch wenn es nicht so ist.

Mutiges peruanisches gebackenes Huhn und Gemüse rollen oben Rezept

Peruanisches gebackenes Huhn und Gemüse rollen oben

Peruanische Hähnchen- und Gemüseröllchen – Ein leichtes und mageres Hähnchengericht mit Hähnchenbrust, Kochbananen, Paprika und Frühlingszwiebeln!

Portionen: 8 Rollen

  • Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F vor. Legen Sie ein großes Backblech mit Pergamentpapier aus.

  • Schneiden Sie die Enden der Kochbananen ab und schneiden Sie von Ende zu Ende eine flache Linie, um die Schale zu öffnen. Ziehen Sie die Schale vorsichtig in Abschnitten ab. Dann die Kochbananen halbieren und jede Hälfte der Länge nach vierteln, so dass pro Kochbanane 8 Pommes frites entstehen.

  • Paprika halbieren. Entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie die Paprikaschoten in Streifen mit einer Breite von 1 cm. Schneiden Sie die Wurzelenden von den Schalotten ab und schneiden Sie sie dann in zwei Hälften, so dass alle Produkte ungefähr gleich lang sind.

  • Die Kochbananen und Paprika auf das Backblech legen. Mit Salz bestreuen und 15 Minuten im Ofen braten.

  • In der Zwischenzeit Kreuzkümmel, Paprika, Oregano, Knoblauchpulver, 1 TL Salz und 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer in einer kleinen Schüssel mischen. Streuen Sie die Gewürzmischung über die Hühnerschnitzel und streichen Sie beide Seiten darüber.

  • Nachdem die Kochbananen und Paprika teilweise gekocht sind, legen Sie jeweils 2-4 Stück über jedes Hühnerschnitzel. (Größere Schnitzel halten mehr.) Falten Sie die Enden des Huhns über dem Erzeugnis und befestigen Sie fest mit einem Zahnstocher. Die fertigen Brötchen auf das Backblech legen.

  • 15-20 Minuten backen, bis der dickste Teil des Huhns durchgegart ist. Warm und mit frischer Aji Verde Sauce servieren.

Portion: 2Rollen, Kalorien: 195kcal, Kohlenhydrate: 8G, Protein: 24G, Fett: 6G, Gesättigte Fettsäuren: 1G, Cholesterin: 72mg, Natrium: 133mg, Kalium: 595mg, Ballaststoff: 1G, Zucker: 4G, Vitamin A: 315IU, Vitamin C: 28.4mg, Kalzium: 19mg, Eisen: 1mg

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ursprünglich veröffentlicht am 18. April 2018 – zuletzt aktualisiert 17. April 2019

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