cookies and cream cold brew

Featured in: Schnelle Alltagsgerichte

Cookies and Cream Cold Brew vereint kräftigen, gekühlten Kaffee mit sahniger Cremigkeit und köstlichen Schoko-Keks-Noten. Zuerst werden Milch, Sahne, Vanille und Schoko-Sandwichkekse gemixt – das sorgt für eine unwiderstehliche Cookies-and-Cream-Milch. Diese wird über eisgekühlten Cold Brew mit Schokoladensirup und etwas Süße gegossen. Ein sanftes Marmorieren sorgt für perfekten Genuss. Eiskalt serviert, nach Wunsch mit einem Sahnehäubchen und zerbröselten Keksen garniert, bietet dieses Getränk eine perfekte, süße Erfrischung im Sommer oder als besonderer Start in den Tag. Die einfache Zubereitung macht es für Kaffeefans zu Hause einfach unwiderstehlich.

Updated on Wed, 18 Mar 2026 17:44:53 GMT
Cookies and Cream Cold Brew mit Schokoladenkeksen und cremiger Milch in hohen Gläsern, dekoriert mit Schlagsahne und Keksbröseln. Merken
Cookies and Cream Cold Brew mit Schokoladenkeksen und cremiger Milch in hohen Gläsern, dekoriert mit Schlagsahne und Keksbröseln. | rezeptefood.com

Entdecke die köstliche Welt des Cookies and Cream Cold Brew – ein reichhaltiges, verführerisches Kaffeeerlebnis inspiriert vom Starbucks Secret Menu Klassiker. Diese Mischung aus sanftem Cold Brew und cremigen Cookies-and-Cream-Aromen bietet dir eine unwiderstehliche Erfrischung, die perfekt für heiße Tage oder als süßer Genuss zwischendurch ist.

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Cookies and Cream Cold Brew mit Schokoladenkeksen und cremiger Milch in hohen Gläsern, dekoriert mit Schlagsahne und Keksbröseln. | rezeptefood.com

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Mit wenigen Zutaten und etwas Liebe zauberst du dir im Handumdrehen ein Getränk, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Die marmorierte Optik und die knusprige Keks-Garnitur machen jeden Schluck zu einem Highlight.

Ingredients

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  • 2 cups cold brew coffee (homemade or store-bought)
  • 1/2 cup half-and-half or whole milk
  • 1/4 cup heavy cream
  • 2 tbsp chocolate syrup
  • 2 tbsp simple syrup (or to taste)
  • 1/2 tsp vanilla extract
  • 4 chocolate sandwich cookies (e.g., Oreos), plus extra for garnish
  • Whipped cream (optional)
  • Crushed chocolate sandwich cookies (optional)

Instructions

Prepare the cookies-and-cream milk
In a blender, combine half-and-half, heavy cream, vanilla extract, and 4 chocolate sandwich cookies. Blend until smooth and creamy.
Mix cold brew coffee
In a large glass or measuring cup, combine the cold brew coffee, chocolate syrup, and simple syrup. Stir well to mix.
Fill glasses with ice
Fill two tall glasses with ice. Divide the cold brew mixture evenly between them.
Pour cookies-and-cream milk
Slowly pour the cookies-and-cream milk over the coffee in each glass; stir gently to create a marbled effect.
Add toppings
Top with whipped cream and a sprinkle of crushed cookies, if desired.
Serve
Serve immediately with a straw.

Zusatztipps für die Zubereitung

Um ein besonders cremiges Ergebnis zu erzielen, verwende frische Chocolate Sandwich Cookies und achte darauf, diese im Mixer fein zu zerkleinern. Das langsame Eingießen der Milch über das Eis erzeugt den hübschen marmorierten Effekt, der dieses Getränk so besonders macht.

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Varianten und Anpassungen

Für eine vegane oder laktosefreie Variante kannst du pflanzliche Milch wie Hafer- oder Mandelmilch sowie Kokoscreme anstelle von Sahne verwenden. Passe die Süße nach Belieben mit mehr oder weniger Sirup an, um dein persönliches Geschmackserlebnis zu kreieren.

Serviervorschläge

Serviere das Cookies and Cream Cold Brew in hohen Gläsern mit Strohhalmen. Garniere es mit Schlagsahne und zerbröselten Schokoladenkeksen, um nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu punkten. Besonders an warmen Tagen ist dieses Getränk eine perfekte Erfrischung.

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Mit diesem Cookies and Cream Cold Brew wirst du deinem Kaffeeerlebnis eine neue, genussvolle Dimension hinzufügen. Einfach, schnell und unwiderstehlich – der perfekte Begleiter für Kaffee-Fans, die das Besondere lieben.

Häufige Fragen zum Rezept

Kann ich den Cold Brew auch selbst zubereiten?

Ja, du kannst Cold Brew ganz einfach selbst aus grob gemahlenem Kaffee und kaltem Wasser ansetzen und über Nacht ziehen lassen.

Welche Milchalternativen funktionieren für eine laktosefreie Variante?

Pflanzliche Milchsorten wie Hafer-, Mandel- oder Sojamilch sowie Kokoscreme eignen sich hervorragend für die Zubereitung.

Wie kann ich die Süße individuell anpassen?

Die Süße lässt sich ganz flexibel durch die Menge an Zuckersirup und Schokoladensirup nach deinem Geschmack dosieren.

Eignen sich andere Keksarten für dieses Getränk?

Du kannst beliebige Schoko-Sandwichkekse verwenden oder mit anderen Sorten wie Schoko-Butterkeksen experimentieren.

Worauf sollte ich bei Allergien achten?

Die verwendeten Kekse enthalten meist Weizen, Soja und möglicherweise Spuren von Nüssen. Prüfe stets die Produktangaben.

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cookies and cream cold brew

Cremiger Cold Brew mit Schoko-Cookies, Vanille und Sahne – ein eiskaltes Highlight für Kaffeeliebhaber.

Vorbereitungszeit
10 Min.
0
Gesamtzeit
10 Min.
Von Foodrezept Jonas Weber


Schwierigkeitsgrad Easy

Herkunft Amerikanisch

Ergibt 2 Portionen

Ernährungsinfos Vegetarisch

Zutaten

Kaffee & Milchprodukte

01 480 ml Cold Brew Kaffee (hausgemacht oder gekauft)
02 120 ml Halb-und-Halb (halb Sahne, halb Milch) oder Vollmilch
03 60 ml Schlagsahne

Süßungsmittel & Aromen

01 2 Esslöffel Schokoladensirup
02 2 Esslöffel Einfachzuckersirup (nach Geschmack mehr oder weniger)
03 0,5 Teelöffel Vanilleextrakt

Kekse

01 4 Schoko-Sandwich-Kekse (z. B. Oreos), plus zusätzliche für Dekoration

Topping (optional)

01 Schlagsahne
02 Zerbröselte Schoko-Sandwich-Kekse

Zubereitung

Schritt 01

Cookies-and-Cream-Milch vorbereiten: Halb-und-Halb, Schlagsahne, Vanilleextrakt und 4 Schoko-Sandwich-Kekse in einen Mixer geben. Mixen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.

Schritt 02

Kaffee-Basis mischen: In einem großen Glas oder Messbecher Cold Brew Kaffee mit Schokoladensirup und Einfachzuckersirup verrühren, bis alles gut gemischt ist.

Schritt 03

Gläser vorbereiten: Zwei hohe Gläser mit Eiswürfeln füllen. Die Kaffeemischung gleichmäßig auf beide Gläser verteilen.

Schritt 04

Cookies-and-Cream-Milch zufügen: Cookies-and-Cream-Milch langsam über den Kaffee gießen; vorsichtig umrühren, um einen Marmor-Effekt zu erzielen.

Schritt 05

Dekorieren und servieren: Mit Schlagsahne und zerbröselten Keksen nach Belieben garnieren. Sofort mit einem Strohhalm servieren.

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Benötigtes Zubehör

  • Mixer
  • Messbecher und Messlöffel
  • Hohe Gläser
  • Strohhalme

Allergene Hinweise

Prüfe jeden Bestandteil auf Allergene und lasse dich bei Unsicherheiten medizinisch beraten.
  • Enthält Milch (Milch, Sahne), Weizen, Soja (in Keksen); enthält Gluten und kann je nach Marke Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwerte (pro Portion)

Die Angaben dienen nur der Orientierung und ersetzen keine medizinische Beratung.
  • Kalorien: 310
  • Fett: 16 g
  • Kohlenhydrate: 39 g
  • Eiweiß: 4 g

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