Erdnuss Butter Eier Brezel Schokolade (Druckversion)

Salzige Brezel trifft cremige Erdnussbutter und Schokolade für köstliche Dessertcups.

# Zutaten:

→ Pretzelboden

01 - 1 Tasse gesalzene Brezeln, fein zerdrückt
02 - 3 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
03 - 2 Esslöffel Kristallzucker

→ Erdnussbutter-Füllung

04 - 1/2 Tasse cremige Erdnussbutter
05 - 2 Esslöffel ungesalzene Butter, weich
06 - 1/2 Tasse Puderzucker
07 - 1/2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

→ Schokoladenüberzug

08 - 1 Tasse halbsüße Schokoladenchips
09 - 1 Esslöffel Kokosöl oder Pflanzenöl

→ Dekoration (optional)

10 - Bunte Zuckerstreusel oder grobes Meersalz

# Zubereitung:

01 - Mini-Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
02 - Gesalzene Brezeln, geschmolzene Butter und Kristallzucker in einer Schüssel vermengen.
03 - Jeweils 1 Esslöffel Brezelmischung in jede Muffinförmchen geben und fest als Boden andrücken.
04 - Die Böden 10 Minuten im Gefrierschrank fest werden lassen.
05 - Erdnussbutter, weiche Butter, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel cremig verrühren.
06 - Jeweils 1 Esslöffel Erdnussbuttermischung auf die gekühlten Böden geben und mit einem Löffel glatt streichen.
07 - Schokoladenchips und Kokosöl in einer mikrowellengeeigneten Schale in 30-Sekunden-Abständen erwärmen und dazwischen umrühren, bis die Masse geschmolzen und glatt ist.
08 - Die geschmolzene Schokolade gleichmäßig auf die Erdnussbutterschicht geben, sodass alles bedeckt ist.
09 - Mit Zuckerstreuseln oder grobem Meersalz bestreuen, falls gewünscht.
10 - Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
11 - Im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf servieren.

# Expertentipps:

01 -
  • Einfache Zubereitung und beeindruckendes Ergebnis — auch für Anfänger geeignet.
  • Salzig trifft auf süß: Der perfekte Snack für jede Gelegenheit.
  • Ob als klassisches Osternest oder Snack für zwischendurch — immer ein Highlight.
  • Gut vorzubereiten und im Voraus haltbar.
02 -
  • Die Cups nach dem Überziehen mit Schokolade direkt dekorieren – dann haften die Streusel oder das Meersalz am besten.
  • Zur schnellen Weiterverarbeitung kann man die Muffinform nach dem Schichten kurz ins Gefrierfach stellen.
  • Im Kühlschrank sind die Peanut Butter Eggs bis zu 5 Tage haltbar und schmecken direkt aus der Kälte besonders lecker.
  • Achte bei Allergien immer auf die Zutatenlisten von Schokolade und Brezeln.
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