S'mores Strawberry Shortcake Rezept

A Spicy Perspective

Strawberry Shortcake S'moresZwei klassische Desserts, S’mores und ein traditionelles Strawberry Shortcake-Rezept, verschmelzen zu einem wunderbaren Genuss. Strawberry Shortcake S’mores sind nostalgisch, nachsichtig und voller frischer Sommerbeeren!

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Ich warte das ganze Jahr auf die Shortcake-Saison … bekannt unter dem populäreren Namen Sommer-.

Und als es endlich ankommt, bin ich vorbereitet.

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Ich fülle mich mit errötenden Erdbeeren, Butter und Sahne von Driscolls, damit ich im Handumdrehen eine Menge warmer, zerbröckelnder Shortcakes zaubern kann, wenn das Verlangen aufkommt.

Doch dieses Jahr habe ich so sehr von meinem Erdbeer-Shortcake-Rezept geträumt, dass mir alle möglichen Variationen in den Sinn gekommen sind.

Das heutige Strawberry Shortcake-Rezept ist eine solche Variante, die zu einem neuen Familienliebling geworden ist.

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Immerhin ist es nicht eins Dessert.

Es ist zwei Leckerlis verwandelten sich in ein klebriges, von Schokolade tropfendes, mit Beeren gefülltes Sandwich von zuckerhaltiger Perfektion.

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Diese Sitten basieren auf dünnen, frisch gebackenen Shortcakes.

Die Shortcakes sind weich und zart, so dass die Füllungen nicht vollständig herausgedrückt werden, wenn Sie hineinbeißen. Okay … sie tun ein wenig, aber nicht so, als ob Sie Graham Cracker oder Shortbread-Kekse verwenden würden.

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Einmal gebacken, schneide ich wunderschöne reife Driscolls-Erdbeeren in Denkscheiben und garniere die Shortcake-Hälften mit Milchschokoladenstücken und Marshmallows.

Dann legte ich die Shortcakes für ein paar Sekunden unter den Grill, damit die Schokolade schmilzt und die Marshmallows geröstet werden.

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Zerdrücken Sie einfach die gerösteten Marshmallows, stapeln Sie frische Erdbeeren auf und legen Sie die beiden Seiten zusammen!

So was…

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Ohnmacht!

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Ernsthaft Freunde, dies ist eine der besten Leckereien, die ich in diesem Jahr geteilt habe.

Ein Muss auf Ihrem Pinterest-Board „Desserts, die Sie unbedingt probieren sollten“.

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Für diese Sitten wird kein Lagerfeuer benötigt.

Mit frischen Driscoll's Beeren, die das ganze Jahr über erhältlich sind, können Sie dieses S'mores-Erdbeer-Shortcake-Rezept zu jeder Zeit genießen!

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S'mores Strawberry Shortcake Rezept

Strawberry Shortcake S'mores Recipe – Zwei beliebte Desserts, S'mores und unser Strawberry Shortcake-Rezept, haben sich zusammengetan, um einen unglaublichen Genuss zu kreieren!

Portionen: 14

  • Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F vor. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in der Küchenmaschine mischen. Pulsieren Sie ein paar Mal und fügen Sie dann die Butterwürfel hinzu. Noch ein paar Mal pulsieren, bis die Butter in erbsengroße Stücke zerbrochen ist.

  • Eine halbe Tasse Sahne, Ei, Amaretto und Vanille dazugeben, bis der Teig gerade zusammenkommt. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen. Drücken Sie mit den Händen schnell auf eine Scheibe und rollen Sie sie auf 1/2-Zoll Dicke aus.

  • Schneiden Sie 28 dünne Shortcakes mit einem 2 bis 3 Zoll großen Ausstecher aus. Geben Sie Ihr Bestes, um alle in einem Schnitt zu erhalten. Der Teig wird härter, je mehr Sie damit spielen. Legen Sie die Shortcakes auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche. Mit Sahne bestreichen und mit Turbinadozucker bestreuen. Kommen Sie sofort in den Ofen. Das Ziel ist es, schnell genug zu arbeiten, um sie in den Ofen zu bringen, während die Butter noch kalt ist – das ist es, was die leichte, schuppige Textur erzeugt. 10-12 Minuten backen, dann mindestens 5 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie versuchen, sich zu bewegen.

  • Drehen Sie den Ofen zum Grillen. Drehen Sie die Shortcakes um und belegen Sie die Hälfte mit Marshmallows und die andere Hälfte mit Schokoladenstücken. 5-20 Sekunden unter den Grill stellen, bis die Spitzen des Marshmallow goldbraun sind. Lass sie NICHT aus den Augen – Marshmallows brennen schnell. Dann die Marshmallows umdrehen und wiederholen, so dass die Marshmallows auf beiden Seiten geröstet werden.

  • Drücken Sie nun die Marshmallows vorsichtig nach unten, um die Oberfläche des Shortcakes zu bedecken. Auf die geschmolzenen Schokoladenstücke frisch geschnittene Driscolls-Erdbeeren legen und mit einem Marshmallow-Topper bedecken. Sofort servieren.

Portion: 1Shortcake, Kalorien: 364kcal, Kohlenhydrate: 50G, Protein: 4G, Fett: 16G, Gesättigte Fettsäuren: 9G, Cholesterin: 50mg, Natrium: 249mg, Kalium: 239mg, Ballaststoff: 1G, Zucker: 24G, Vitamin A: 460IU, Vitamin C: 19.1mg, Kalzium: 91mg, Eisen: 1.6mg

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Offenlegung: Bezahltes Indossament von Driscolls – Besuch www.driscolls.com für mehr Beerenrezepte und um an ihrem Sommergewinnspiel teilzunehmen. Alle Meinungen sind meine eigenen.

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ursprünglich veröffentlicht am 7. Juli 2018 – zuletzt aktualisiert 13. April 2019

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