# Zutaten:
→ Hummus
01 - 2 Tassen klassischer Hummus (gekauft oder hausgemacht)
→ Dekoration (Schneemann-Merkmale)
02 - 2 schwarze Oliven (für Augen und Knöpfe)
03 - 1 kleine Karotte (für Nase und Arme)
04 - 1 rote Paprika (für Schal)
05 - 1 Esslöffel gehackte Petersilie (zur Dekoration)
06 - 1 Esslöffel Olivenöl (zum Beträufeln)
07 - 1 Esslöffel Sesamsamen oder schwarze Sesamsamen (für Augen/Knöpfe, optional)
→ Dipp-Gemüse und Beilagen
08 - Gurkenscheiben
09 - Babykarotten
10 - Paprikastreifen
11 - Glutenfreie Cracker oder Pitachips
# Zubereitung:
01 - Den Hummus auf einer großen Servierplatte in einer unregelmäßigen Pfützenform ausbreiten, sodass er einem geschmolzenen Schneemann ähnelt.
02 - Eine schwarze Olive in kleine Scheiben schneiden, um Augen und Knöpfe zu formen.
03 - Eine kleine Karottenstück schälen und in ein Dreieck schneiden für die Nase. Dünne Streifen oder Stifte aus der Karotte schneiden, um die Arme zu formen.
04 - Die rote Paprika in einen dünnen Streifen schneiden, um den Schal zu gestalten, und nach Belieben formen.
05 - Die Olivenstücke, Karottenstücke und Paprikastreifen auf dem Hummus arrangieren, um Gesicht, Knöpfe, Arme und Schal des Schneemanns zu bilden.
06 - Olivenöl leicht über den Hummus träufeln, mit gehackter Petersilie und optional Sesamsamen bestreuen.
07 - Das Gemüse und die glutenfreien Cracker oder Pitachips rund um die Platte anrichten.
08 - Sofort servieren, bei Bedarf mit weiteren Dips begleiten.
