# Zutaten:
→ Brot
01 - 12 Scheiben weißes Sandwichbrot
02 - 12 Scheiben Vollkorn-Sandwichbrot
→ Füllungen
03 - 120 g Frischkäse, weich
04 - 2 EL frischer Schnittlauch, fein gehackt
05 - 2 EL rote Paprika, fein gewürfelt
06 - 2 EL Gurke, fein gewürfelt
→ Garnitur
07 - 12 kleine Cherrytomaten oder sternförmige Stücke gelbe Paprika (für die Baumspitzen)
08 - 2 EL frische Petersilie, fein gehackt (für den Nadelnachbildung)
→ Optional
09 - 1 EL Mayonnaise
10 - Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Zubereitung:
01 - In einer kleinen Schüssel Frischkäse, Schnittlauch und optional Mayonnaise vermengen. Mit Salz und Pfeffer leicht abschmecken.
02 - Mit sternförmigen Ausstechern in drei Größen jeweils große, mittelgroße und kleine Sterne aus beiden Brotsorten ausstechen.
03 - Eine dünne Schicht der Frischkäsemischung auf jeden Brotsstern streichen.
04 - Die gewürfelte rote Paprika auf einem Drittel und die Gurkenwürfel auf einem weiteren Drittel der Sterne gleichmäßig verteilen, um Farbe und Textur zu schaffen.
05 - Die Sterne vom größten bis zum kleinsten in wechselnden Brotsorten übereinanderstapeln.
06 - Mit einem dekorativen Holzspieß oder Zahnstocher die gestapelten Sterne fixieren.
07 - Jede Schichtung mit einer Cherrytomate oder einem sternförmigen Stück gelber Paprika als Baumspitze garnieren.
08 - Mit fein gehackter Petersilie bestreuen, um einen Tannenzweigeffekt zu erzeugen.
09 - Auf einer Platte anrichten und sofort servieren.
