# Zutaten:
→ Heiße Schokolade
01 - 2 Tassen Vollmilch
02 - 1/2 Tasse Schlagsahne
03 - 3,5 oz fein gehackte Zartbitterschokolade
04 - 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
05 - 2 EL Kristallzucker
06 - 1/2 TL Vanilleextrakt
07 - Prise Salz
→ Marshmallow-Riegel
08 - 1/2 Tasse Mini-Marshmallows
09 - 1 EL ungesalzene Butter
10 - 1/2 Tasse knuspriges Reis-Crispie-Müsli
# Zubereitung:
01 - Milch und Schlagsahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie dampfen, aber nicht kochen.
02 - Fein gehackte Schokolade, Kakaopulver, Zucker und Salz unter ständigem Rühren hinzufügen und weiterrühren, bis die Schokolade geschmolzen und die Mischung glatt ist.
03 - Topf vom Herd nehmen und Vanilleextrakt einrühren. Warm halten.
04 - Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen. Marshmallows in 20-Sekunden-Intervallen unter Rühren vollständig schmelzen lassen.
05 - Knuspriges Reis-Crispie-Müsli unter die geschmolzenen Marshmallows rühren. Mischung in eine kleine mit Backpapier ausgelegte Form geben, ca. 1,3 cm dick andrücken. 5 Minuten abkühlen lassen und dann in Riegel schneiden.
06 - Heiße Schokolade in Tassen gießen und jeweils mit einem Marshmallow-Riegel belegen, sodass dieser leicht auf der Oberfläche schmilzt.
