Rustikale Bergplatte mit regionalen Käsen, Wurst, frischem Brot und bunten Beilagen für gesellige Momente.
# Zutaten:
→ Käse
01 - 3.5 oz Comté, in Scheiben geschnitten
02 - 3.5 oz Tomme de Savoie, in Scheiben geschnitten
03 - 3.5 oz Reblochon, in Spalten geschnitten
→ Wurstwaren
04 - 2.8 oz Saucisson sec, in Scheiben geschnitten
05 - 2.8 oz Jambon cru (roher Schinken), dünn geschnitten
→ Frische Zutaten
06 - 1 kleiner Traubenbund, gewaschen
07 - 1 Apfel, in Scheiben geschnitten
08 - 1 kleine Gurke, in Scheiben geschnitten
09 - 1 Handvoll Cherrytomaten
→ Brot & Cracker
10 - 1 rustikale Baguette, in Scheiben geschnitten
11 - 1.8 oz Walnussbrot, in Scheiben geschnitten
12 - 1.4 oz Knäckebrot oder Cracker
→ Gewürze & Extras
13 - 1.4 oz Essiggurken
14 - 1.1 oz grobkörniger Senf
15 - 1.1 oz Berghonig
16 - 1.1 oz gemischte Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse)
# Zubereitung:
01 - Die Käsesorten auf einem großen Holzbrett platzieren, dabei ausreichend Abstand lassen, um eine einfache Entnahme zu ermöglichen.
02 - Die Wurstscheiben fächerförmig rund um den Käse legen.
03 - Trauben, Apfelscheiben, Gurken und Cherrytomaten in die Zwischenräume legen, um Farbe und Frische hinzuzufügen.
04 - Brot- und Crackerscheiben am Rand des Brettes anordnen.
05 - Essiggurken, Senf, Honig und gemischte Nüsse in kleinen Schälchen oder Ramekins füllen und auf dem Brett verteilen.
06 - Sofort servieren und die Gäste ermutigen, verschiedene Kombinationen zu probieren.
