Merken Ein schneller und verwöhnender Schokoladenkuchen für eine Portion, zubereitet in einer Tasse – perfekt, um süße Gelüste in wenigen Minuten zu stillen.
Ich habe diesen Mug Cake oft als schnellen Snack gemacht, wenn ich Lust auf etwas Süßes hatte, ohne viel Aufwand.
Ingredients
- Trockene Zutaten: 4 EL Weizenmehl, 2 EL ungesüßtes Kakaopulver, 3 EL Zucker, 1/4 TL Backpulver, 1 Prise Salz
- Feuchte Zutaten: 3 EL Milch, 2 EL neutrales Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl), 1/4 TL reiner Vanilleextrakt
- Zusätze (optional): 1 EL Schokoladenstückchen oder gehackte Schokolade, 1 EL gehackte Nüsse
Instructions
- Schritt 1:
- In einer großen mikrowellengeeigneten Tasse (mindestens 300 ml) Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz verquirlen.
- Schritt 2:
- Milch, Öl und Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten geben. Rühren, bis keine trockenen Stellen mehr sichtbar sind.
- Schritt 3:
- Schokoladenstückchen oder Nüsse unterheben, falls verwendet.
- Schritt 4:
- In der Mikrowelle bei hoher Leistung 1 Minute 30 Sekunden bis 2 Minuten garen, bis der Kuchen aufgegangen und in der Mitte fest ist (Mikrowellenzeiten können variieren).
- Schritt 5:
- 1–2 Minuten abkühlen lassen und direkt aus der Tasse genießen.
Merken Dieser Mug Cake ist bei uns zu Hause ein beliebter Genuss, den auch die Kinder lieben, wenn es schnell süß sein soll.
Nützliche Utensilien
Mikrowellengeeignete Tasse (mindestens 300 ml), Esslöffel und Teelöffel zum Abmessen, kleiner Schneebesen oder Gabel
Allergene Hinweise
Enthält Weizen (Gluten) und Milch. Nüsse können je nach Zusatzspuren enthalten sein. Für vegane Varianten pflanzliche Milch und vegane Schokolade verwenden.
Nährwertangaben
Pro Portion: 370 Kalorien, 17 g Fett, 50 g Kohlenhydrate, 5 g Protein
Merken Genießen Sie Ihren schnellen Schokoladen Mug Cake als köstliche Auszeit – der perfekte Snack bei spontanen Süßigkeiten-Gelüsten.
Häufige Fragen zum Rezept
- → Wie lange braucht der Tassenkuchen in der Mikrowelle?
Der Tassenkuchen wird in der Mikrowelle etwa 1:30 bis 2 Minuten erhitzt, bis er aufgegangen und durchgegart ist. Die Zeit kann je nach Mikrowelle leicht variieren.
- → Kann man den Kuchen auch vegan zubereiten?
Ja, einfach pflanzliche Milch und vegane Schokolade verwenden, um eine vegane Variante zu erhalten.
- → Welche Zutaten können als Topping verwendet werden?
Schokoladenstückchen, gehackte Nüsse, Vanilleeis oder Sahne bieten leckere Ergänzungen und runden den Geschmack ab.
- → Wie bekomme ich einen flüssigen Schokoladenkern?
Vor dem Erhitzen ein Stück Schokolade in die Mitte des Teigs drücken, das beim Backen schmilzt und einen flüssigen Kern bildet.
- → Welche Küchenutensilien werden benötigt?
Eine mikrowellengeeignete Tasse (mindestens 300 ml), Esslöffel, Teelöffel und ein kleiner Schneebesen oder eine Gabel reichen aus.