# Zutaten:
→ Trockene Zutaten
01 - 4 EL Weizenmehl (Allzweckmehl)
02 - 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
03 - 3 EL Kristallzucker
04 - 1/4 TL Backpulver
05 - 1 Prise Salz
→ Flüssige Zutaten
06 - 3 EL Milch
07 - 2 EL neutrales Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
08 - 1/4 TL reiner Vanilleextrakt
→ Zusätze (optional)
09 - 1 EL Schokostückchen oder gehackte Schokolade
10 - 1 EL gehackte Nüsse
# Zubereitung:
01 - In einem großen mikrowellengeeigneten Becher (mindestens 10 fl oz) Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz gründlich vermischen.
02 - Milch, Öl und Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Schneebesen oder einer Gabel verrühren, bis keine trockenen Stellen mehr sichtbar sind.
03 - Schokostückchen oder gehackte Nüsse vorsichtig unterheben, falls verwendet.
04 - Den Becher in die Mikrowelle stellen und bei hoher Leistung 1 Minute und 30 Sekunden bis 2 Minuten backen, bis der Kuchen aufgegangen und in der Mitte leicht fest ist (Mikrowellenleistung variiert).
05 - Den Kuchen 1–2 Minuten abkühlen lassen und anschließend direkt aus dem Becher genießen.
