Merken Eine lustige und gruselige Vorspeisenplatte mit cremigem, netzförmigem Dip, knackigem Gemüse und essbaren Spinnen – perfekt für Halloween-Partys oder thematische Zusammenkünfte.
Dieses Rezept wurde auf einer Party ausprobiert und kam bei allen Gästen super an.
Ingredients
- Dip-Basis: 1 Tasse Frischkäse, weich; 1/2 Tasse Sauerrahm; 1/2 Tasse Salsa (mild oder scharf, je nach Geschmack); 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver; 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Spinnennetz-Topping: 1/4 Tasse Sauerrahm (für das Spritzen des Netzes); 1 Esslöffel Milch (zum Verdünnen, falls nötig)
- Spinnen Garnitur: 8 große schwarze Oliven (ganz, entsteint); 8 große schwarze Oliven (in dünne Ringe für die Beine geschnitten)
- Dipper und Beilagen: 1 Tasse Babymöhren; 1 Tasse Gurkenscheiben; 1 Tasse Paprikastreifen; 1 Tasse Tortilla-Chips
Instructions
- Schritt 1:
- In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, 1/2 Tasse Sauerrahm, Salsa, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Bis zur Glätte verrühren.
- Schritt 2:
- Die Mischung gleichmäßig auf einer großen runden Servierplatte verteilen und eine flache, gleichmäßige Schicht formen.
- Schritt 3:
- 1/4 Tasse Sauerrahm in einen kleinen Gefrierbeutel oder Spritzbeutel geben. Eine winzige Ecke abschneiden. Auf die Oberfläche des Dips konzentrische Kreise spritzen.
- Schritt 4:
- Mit einem Zahnstocher oder Spieß vorsichtig von der Mitte nach außen Linien ziehen, um ein Spinnennetzmuster zu erzeugen.
- Schritt 5:
- Für die Spinnen eine ganze schwarze Olive als Körper platzieren. Dünne Olivenringe als Beine verwenden und jede Spinne mit acht Beinen umgeben.
- Schritt 6:
- Babymöhren, Gurkenscheiben, Paprikastreifen und Tortilla-Chips um den Dip herum anordnen.
- Schritt 7:
- Sofort servieren oder bis zum Servieren kühl stellen.
Merken Unsere Familie liebt es, diesen Dip bei gemeinsamen Halloween-Abenden zu genießen – ein echter Hingucker auf dem Tisch.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Platte mit einem kühlen Sauvignon Blanc oder einem alkoholfreien, prickelnden Apfelwein für das perfekte Geschmackserlebnis.
Tipps zur Vorbereitung
Bereiten Sie den Dip bis zu einem Tag im Voraus zu und lagern Sie ihn abgedeckt im Kühlschrank, um die Frische zu bewahren.
Anpassungen für Allergien
Das Rezept ist vegetarisch und glutenfrei. Achten Sie jedoch bei den Zutaten auf mögliche Allergene.
Merken Mit diesem Rezept bringen Sie garantiert etwas Gruselspaß auf jeden Party-Tisch.
Häufige Fragen zum Rezept
- → Wie entsteht das Spinnennetz-Muster?
Das Spinnennetz entsteht, indem man saure Sahne in konzentrischen Kreisen aufträgt und mit einem Zahnstocher Linien von der Mitte nach außen zieht.
- → Welche Zutaten sorgen für die Cremigkeit?
Die cremige Basis besteht aus Frischkäse, Sauerrahm und Salsa, die zusammen eine glatte, reichhaltige Textur ergeben.
- → Wie werden die Spinnen dekoriert?
Ganze schwarze Oliven bilden den Spinnenkörper, während dünn geschnittene Olivenringe als Beine arrangiert werden.
- → Welche Gemüsesorten passen gut als Beilage?
Babykarotten, Gurkenscheiben und Paprikastreifen eignen sich hervorragend zum Dippen und ergänzen den Geschmack.
- → Kann man das Gericht im Voraus vorbereiten?
Ja, der Dip kann vorbereitet und kalt gestellt werden, die Dekoration sollte jedoch kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.